SLIEMA

E’ la città più popolosa di Malta ed una importante zona commerciale e turistica, ove si concentra un grande numero di alberghi. Sliema significa “pace”, “salvezza e ristoro” dopo un viaggio, ed effettivamente è quello che si può apprezzare passeggiando sullo splendido lungomare di Tower Road, ammirando il mare del porto di Marsamxett, girando fra le vie più allegre e vivaci dell’isola.E’ la parte più recente e nuova dell’isola di Malta, e si sviluppa lungo la costa rocciosa della penisola che si affaccia di fronte a Valletta. Nella zona vi sono molti ristoranti tipici, dove si possono gustare i piatti tipici maltesi, la aljotta, a base di pesce, la Zuppa della vedova con formaggio di capra, il lampuki e la Kapunata, a base di verdure: le influenze moresche, siciliane e spagnole rendono la cucina maltese un mix da non perdere.

Ristoranti:
-   Ta’ Kolina, cucina maltese tipica, costo medio.
-   Qui si sana, presso il Fortina Hotel, cucina
     vegetariana, salutare e naturale, adatta per
persone a dieta o vegetariane, costo alto.
-   Il Galeone, cucina mediterranea, costo medio.
-   Argyll, presso il Preluna Hotel, costo medio.